可行，但先分清性质：普通预包装果冻只需预包装食品备案；若宣称"减肥"功效则属保健食品，须另办保健食品经营备案，且普通食品不得宣称功效。流程：①办个体户执照，电商可用网店地址（100元）；②办预包装食品备案或食品经营许可证（600元/次）。材料：身份证、网店店铺链接、场地信息。长沙九地会计可全程代办。