奶茶店单店首推个体工商户，成本低、税负轻、注销简便；计划多店或融资再选一人有限公司（财产混同则连带担责）。流程：①核名②湖南企业登记全程电子化系统提交③约3个工作日领照④刻章、开户、税务登记⑤办食品经营许可证。长沙九地会计可代办，个体户只需经营者身份证正反面照片和实名手机号，公司注册代办费低至200元起。