要办。长期固定摆夜食摊需办个体工商户营业执照并做税务登记，按小规模纳税人按季申报；符合免税条件的可零申报。①备经营者身份证正反面照片、实名手机号，在湖南省企业登记全程电子化系统提交，登记免费；②领照后做税务登记和票种核定；③按期申报，无收入也要零申报。长沙九地会计可代办执照和记账报税，费用可直接咨询我们。以长沙市场监管、税务部门最新口径为准。