手工梨膏要上市销售，须先办个体工商户营业执照，再按生产规模选资质：①家庭小作坊，办食品生产加工小作坊许可证（长沙由市场监管部门核发）；②批量生产预包装销售，办食品生产许可证（SC）；③仅销售预包装梨膏，做预包装食品备案即可，长沙九地会计代办收费600元/次。梨膏不得宣称止咳等功效，否则涉嫌违法。具体以长沙市场监管部门最新口径为准。