可行，民宿可以注册个体工商户，经营范围写"住宿服务/民宿服务"即可。但执照只是第一步，通常还需办公共场所卫生许可、消防和公安旅馆业特种行业许可，带餐饮的另办食品经营许可。个体户承担无限责任，如打算开多店或融资，建议注册公司更稳妥。具体以长沙市场监管和公安部门最新口径为准，材料可让长沙九地会计代办。