面汤不算自制饮品，它是面条的组成部分，随餐供应归入热食类食品制售，无需单独列项。办证时这样填：①主体业态选餐饮服务经营者；②经营项目勾热食类食品制售；③若另售豆浆、鲜榨果汁等现制饮品，再加自制饮品制售。经营范围用规范表述查询系统勾选生成，以长沙市场监管部门最新口径为准，拿不准可以让长沙九地会计帮你核对。