能办，面积无下限。需先办营业执照，再办《食品经营许可证》或小餐饮备案。流程：①名称自主申报②提交设立登记③领执照④申请食品许可。材料：身份证、租赁合同或产权证明、场所平面图、从业人员健康证。6平方米须满足生熟分区、上下水与排烟要求；无实体店面可考虑长沙九地会计的独立房号地址（3000元/年）。以长沙市场监管最新口径为准。