临时摊位卖烧鸭：在政府划定区域、规定时段内经营的食品摊贩，不用办营业执照，但须向街道或市场监管所办食品摊贩备案登记卡，从业人员持健康证并挂牌公示。若租固定门店长期经营，则办个体工商户营业执照，外加"热食类食品制售"食品经营许可证。材料：身份证、场地证明或租赁合同、健康证、布局图。长沙九地会计可代办执照与许可，执照服务费200元/次，许可费用可直接咨询我们。具体以长沙市场监管部门最新口径为准。