做连锁建议注册有限责任公司：个体户负无限责任，且一张执照只能登记一个经营场所，多店要办多张照，难统一管理；公司便于股权分配、加盟授权和责任隔离。有限公司注册资金认缴，新公司法要求5年内实缴，小型餐饮连锁一般填10万～50万即可；个体户的资金数额无需实缴、不受5年期限限制。具体金额看门店数与是否需投标，代办注册可找长沙九地会计。