建议注册有限公司。批发冻货客户多为餐饮、商超，需开增值税专用发票、签合同投标，公司更合适；股东以出资额为限担责，个体户则无限责任。若只做熟客小额生意、客户不要票，个体户更省事，注册简便、资金无需实缴。两类都需办食品经营许可证，经营范围含冷藏冷冻食品。代办费200元起，长沙九地会计可全程办理。